秋意阑珊，人闲桂花落

孟甜甜

金秋时节，十里飘香的桂花又一次绽放美丽的生命。一阵秋风掠过，桂花像一只只金黄色的蝴蝶纷纷落下。孩子们在树下与桂花相遇，开启了一场与秋天的最美邂逅......

清早，踏着晨露，向着朝阳，迎着一张张稚嫩的笑脸，我在忙碌的晨间接待着孩子们，睿睿用胖嘟嘟的小手藏着一个神秘的东西：“老师，你闻闻看，我带的什么呀？”“有点桂花的清香。是桂花吗？”“是的！”闲谈之余，引来了孩子们的围观。“这么小的花，还挺香的”“我姥姥家有棵比我妈妈还高的桂花树，花是黄色的！”“是的呢，秋天是桂花飘香的季节，你们了解桂花吗？”孩子们七嘴八舌讨论起来，在一番寻找之后发现原来是幼儿园里的桂花树呀，于是我们与桂花的“互动”就开始了。孩子们提出了一系列问题：“香味从哪里来的？”“香味好像是从滑滑梯那飘出来的！”“是从树上飘来的。” “是桂花树！我们小区里也有的！”随即我们对孩子们的问题进行了整理，并创设了桂花调查表：桂花可以吃吗？还有哪些用处呢？一起调查一下吧！

孩子们对桂花的了解兴趣很强烈，于是我们决定出发去寻桂花，幼儿园里有桂花树、小区里有桂花树、经常去的公园里也有桂花树呢，桂花香香的、黄黄的，它的花瓣小小的，共有四个花瓣。孩子们通过仔细观察，发现了桂花的许多特点，小小的花瓣，每朵花是四瓣，闻起来香香的。同时我们还知道了桂花的品种。

丹桂花朵颜色橙黄，气味浓郁，叶片厚，色深。一般秋季开花且花色很深，主要以橙黄、橙红和朱红色为主。金桂秋季开花，花朵为金黄色，且气味较丹桂要淡一些，叶片较厚。银桂开花，花朵颜色较白，稍带微黄，叶片比其他桂树较薄，花香与金桂差不多，不是很浓郁。原来，桂花的颜色不同是因为它们的品种不一样。桂花的品种有很多，有金桂、银桂、丹桂、还有月桂，散发的香味也不相同哦！

晨间活动时，掉落满地的桂花让孩子们觉得很是心疼，“老师，你看桂花都落下来了。”朵朵举起手上的桂花难过地跑来告诉我。那怎样才能保留住桂花呢？我说：“要不我们收集起来！”小朋友们异口同声的说好的！ 那用什么方法来收集呢？孩子们七嘴八舌的讨论着，有的说用手接，有的说用杯子接，有的说用布接！说着便在教室里开始寻找收集工具了！散步的时候，我们带上这些工具一起去收集桂花啦！为了不浪费桂花，我们在桂花树下铺上一层垫子，摇一摇树干，桂花就像下雨一样落了下来，小朋友们开心极了，“桂花雨” 洒落下来，落到孩子们的头发上、脸上、手上，落到衣服上，钻进领口里，引来孩子们一片银铃般的笑声。孩子们用杯子、盘子等方法接桂花，各显神通，别提有多快乐呢！回到教室后，孩子们对于采摘下来的桂花兴趣盎然，可是桂花里面还掺杂着一些梗和杂质，孩子们提议一起把它清理出来！于是动手活动就开始了！清理完就把洗一洗、晒一晒吧！

晒好的桂花可以做什么呢？孩子们提出桂花可以做成一些好吃的？乐乐说：“老师，我吃过桂花糕，很好吃，我们可以做桂花糕。”那我们的桂花除了做桂花糕还能做什么呢？孩子们又开始了头脑风暴：桂花酒、桂花蜜、桂花小汤圆......既然有这么多的想法，那我们就开始行动吧！

我们决定先做甜甜的桂花蜜。我们拿来了新鲜桂花、瓶子、糖、蜂蜜。材料准备完毕，可以开动啦！一层桂花、一层蜂蜜，再来一层桂花、一层蜂蜜，接下来就等美味慢慢发酵了希望来年能吃上好吃的桂花蜜哦！做好桂花蜜后，我们可以开始做桂花冰粉啦！先准备好桂花蜜、糖、开水、冰粉粉，我们一起先来看看别人是怎么做的，将冰粉粉倒进水里，搅拌均匀，剩下的时间就是等待啦！午睡起床后，孩子们都尝到了QQ弹弹的冰粉，真好吃呀！

桂花是秋的使者，也是大自然赠予孩子们秋的礼物。当孩子们走出教室，来到大自然，发现学习和探索是如此自由、有趣。在这个过程中，孩子们探究、商讨、合作、分享，赏了心、悦了目、品了味……大自然奥妙无穷，继续等着我们噢，我们还要一起来寻找更多的秘密，收获更多的本领和成长。