幼儿姓名

邓亚林

幼儿年龄

6

环  境

教室

观察目的

幼儿能否专心、自主进餐。

观察目标

关注幼儿用餐情绪与习惯。

观察

记录

午饭时间到了，亚林小朋友也不着急着吃,先东张西望了一会儿,用筷子夹菜,放在嘴边吹一吹放入嘴中。他吃完了菜就是不碰米饭。我走过去,对他轻轻地说:“我们要加油吃饭,米饭能给我们的身体带来蔬菜没有的营养,吃的多身体好,才能长得高呀。”听完后,他说:“我好好吃饭会长很高。”我说:“对!我们亚林小朋友可棒了,现在都自己吃饭了!”听完,他开始用筷子挑起一点米饭放入嘴中。这时,我拿起碗夹了一大筷子米饭放入他嘴中,他大口大口的吃起来,不再东张西望,一直盯着我的筷子什么时候往他嘴里放。喂了几口他说:“我要自己吃。”我便表扬了他,他很高兴,不一会儿一碗米饭就吃完了。拿着碗来到我面前大声说:“老师,我都吃完了。”我表扬了他,发给他一朵小红花,并且要求他以后争取在家里也这样。他点点头,非常高兴,不时拿着小红花给别的小朋友看,一副很自豪的表情。

分析

评价

从今天观察的情况看来,亚林小朋友在家里长久养成了一种“饭来张口”的习惯,他并不是很挑食,只是懒得自己吃饭。他吃饭时对他人存在着依赖性,这与他长期由父母喂养有一定关系。但是在今天老师的喂饭过程中,他是比较有目的性的在吃饭,并且主动要求自己吃饭,这比过去有很大的进步。当老师表扬他时候,他非常高兴,说明奖励对他很有帮助,今后要多多对他进行鼓励。

支持

策略

1.继续采取积极引导的措施,及时与家长进行沟通、反馈,掌握幼儿在家的吃饭情况。奖励对他很有帮助,今后要多多对他进行鼓励。

2.教师充当好支持者、引导者的角色，充分了解幼儿的需求，善于引导幼儿，并及时满足和支持幼儿的需要。

幼儿姓名

徐菲

幼儿年龄

6

环  境

教室

观察目的

关注幼儿用餐习惯

观察目标

有良好的用餐习惯，不挑食

观察记录

分析评价

菲菲是班中的小美女，水灵灵的眼睛特别惹人疼爱。可是每当进餐时，她的一些表现就不那么乐观了。午餐的时间到了，孩子们都安静地排着队来盛饭、取菜，菲菲也是很有礼貌的说声谢谢老师，端着饭菜高兴地回到了座位上，可是不一会，只见菲菲的小嘴巴里鼓鼓的，东张西望，吃饭的注意力一点都不集中，我便开始对她吃饭情况进行了解和探究。

用餐的时间又到了，孩子们都很专注的品尝着自己的食物，当我看到菲菲地时候发现她不但没有吃饭，而且还和旁边的小朋友有说有笑的，进餐的专注力很是不好。

分析：

菲菲吃饭漫不经心、挑食，主要是因为没有养成好的饮食习惯。

通过与家长的沟通奶奶说在家吃饭时是有人喂她，而且现在所有的饭菜都是按照小婴儿的标准来给她做。她没有锻炼咀嚼的能力，这也是主要原因。

下一步策略：

通过和家长的沟通和协商，在家也让菲菲自己动手吃饭，不要在意她吃多吃少。主要培养她主动进餐能尝试有硬度的饭菜。不再挑食，不再选择性的吃食物。慢慢的咀嚼能力有所提高。自然就吃的多了。还要给与表扬和鼓励。

今日中午的午餐是白米饭、香菇油菜、还有叉烧肉。别的孩子都很兴奋，因为他们都比较爱吃叉烧肉，每个小朋友吃的都很快，只有妞妞的小嘴鼓鼓的，告诉老师说：“这个肉我还是有点嚼不烂”。

分析：

她挑食的理由不是不爱吃，是因为硬度的饭菜她觉得吃不动也不想尝试着吃。

通过一段时间的努力，还有和家人的同心协力的配合，菲菲吃饭的速度有明显的提高，肉类硬一点，虽然有时没有都吃完，但是都能吃上一大部分，咀嚼的快了，蔬菜也能吃完了。这时我就当着小朋友的面前表扬菲菲。看呀！菲菲都能吃肉了。青菜也都吃完了。真棒！真是个好孩子。我们更喜欢你了。得到表扬的菲菲吃着就更起劲了。我也真的很开心，好的习惯养成需要长期不懈的努力，虽然有所改变，但还要坚持。